Le Pot de Beurre

Vue sur la mer et produits locaux

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4,7(1004)

Le Pot de Beurre est un restaurant convivial situé au 2 Place de Ponthual, au cœur de Saint-Lunaire en Ille-et-Vilaine. On y retrouve une cuisine authentique mettant en avant des produits locaux, notamment des fruits de mer frais et des spécialités bretonnes. L’ambiance chaleureuse et décontractée en fait une adresse prisée des habitants comme des visiteurs de passage. À deux pas de la grande plage de Saint-Lunaire et proche de l’église Saint-Lunaire, c’est l’endroit idéal pour une pause gourmande après une balade en bord de mer. Les avis saluent particulièrement la qualité du service et l’accueil soigné de l’équipe.

Menu

NomPrix
Ravioles de langoustines maison13,90€
Soufflé de pétoncles12,50€
L’aile de raie aux câpres20,50€
Le kig ha farz de lotte25,00€
Fondant au chocolat maison8,00€
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Ravioles de langoustines maison

Les ravioles farcies de langoustines séduisent instantanément par leur finesse. La pâte est fine, la farce justement parfumée. La crème de topinambour, douce et soyeuse, accompagne parfaitement l’ensemble sans masquer la subtilité des langoustines. Un plat élégant et équilibré, où chaque bouchée révèle un travail de précision et met en avant des produits d’une grande qualité.

Soufflé de pétoncles

Le soufflé léger aux pétoncles séduit par sa texture aérienne et l'équilibre subtil entre la douceur des fruits de mer et la pointe épicée du curry rose dans le fumet. L'ensemble fonctionne sans dominantes excessives, laissant la délicatesse du pétoncle s’exprimer. Une entrée raffinée qui démontre une belle maîtrise, tout en restant accessible et bien exécutée.

L’aile de raie aux câpres

L’aile de raie poêlée séduit par sa chair tendre et sa cuisson maîtrisée. La sauce aux câpres apporte une touche acidulée qui relève délicatement le plat, sans masquer la finesse du poisson. La garniture de saison complète l’ensemble avec fraîcheur. Un plat simple mais équilibré, qui met en avant de bons produits bien travaillés.

Le kig ha farz de lotte

Une belle interprétation marine du classique breton : la lotte, fondante, s'accompagne de légumes parfaitement mijotés qui apportent douceur et profondeur au plat. L’ensemble reste fidèle à l’esprit traditionnel, tout en apportant une touche de fraîcheur maritime appréciable. Un plat savoureux, équilibré, qui séduira autant les amateurs de cuisine régionale que les curieux en quête de nouveauté.

Fondant au chocolat maison

Le fondant au chocolat noir intense séduit par sa texture moelleuse et son cœur coulant qui offre une belle onctuosité. Servi tiède, il dégage un parfum gourmand dès la première bouchée. L’équilibre du chocolat est réussi, ni trop sucré ni trop amer. Une vraie pause réconfortante, idéale pour les amateurs de chocolat recherchant une note authentique.

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